Der Vitalpilz Eichhase (Polyporus)
Der Eichhase, auch bekannt als Polyporus, ist zum einen ein schmackhafter Speisepilz und zum anderen ein interessanter Vitalpilz. Erkennbar ist der Eichhase an seinem buschigen Aussehen und seiner für einen Pilz relativ außergewöhnlichen Größe von 30 bis 50 Zentimetern Durchmesser. Der Eichhase kommt vor allem in den Laubholzregionen der gemäßigten Zonen Europas vor. Auch in Deutschland können wir ihn von der Küste bis ins Alpenvorland vereinzelt finden. Besonders um alte Baumstämme von Eichen und Buchen sowie an jungem Stangenholz, häufig jedoch auch auf dem Erdboden ohne sichtbare Verbindung zu Holz, kann er hier gefunden werden. Der Eichhase wächst vor allem von Juni bis in den Herbst hinein. Hierbei wachsen aus einem dicken, fleischigen und weißlichen Stamm heraus unzählige Verästelungen, die alle in einem kleinen, welligen Hütchen enden. Diese Hütchen werden dann ein bis vier Zentimeter breit. Verwechselt werden kann der Polyporus beispielsweise mit der Krausen Glucke.
Terra Mundo – Spezialist für hochwertige Nahrungsergänzung
