Shiitake Pilze: Ein Geschenk für Kaiser und Könige
Shiitake Pilze werden in China und auch in Japan seit vielen tausend Jahren als schmackhafte und äußerst gesunde Nahrungsmittel geschätzt und sind bis heute ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Küche. Die Shiitake Pilze wurden in früheren Jahrtausenden sogar als so wertvoll angesehen, dass sie als Geschenk für Kaiser und Könige galten. So soll beispielsweise schon Kaiser Chuai im Jahre 199 Shiitake Pilze als Geschenk erhalten haben. Der wissenschaftliche Name der Shiitake Pilze lautet Lentinula edodes und zugeordnet wurden sie erst vor einigen Jahren der Familie der Schwindlingsarten, wohingegen man sie zuvor den Ritterlingsarten zuordnete. In Deutschland ist hin und wieder auch der eingedeutschte Name Pasaniapilz zu hören. Verzehrt werden die schmackhaften Pilze in gekochter, gebratener oder in Alufolie gedünsteter Form. Als Beilage bieten sich Reis, Sushi oder Gemüse an. Terra Mundo bietet Ihnen den Shiitake in Form von Extrakt und Pulver in Kapselform an.
Terra Mundo – Spezialist für hochwertige Nahrungsergänzung
